«Умное сыроедение» Сергей Михаилович Гладков

image

Книга для сыроедов со стажем.

Для тех, кто уже ощутил на себе многочисленные плюсы сыроедения и не знает, что делать с появившимися минусами.

Автор предлагает интересное и вдохновляющее решение с помощью метода естественной ферментации сырых продуктов, что позволяет не только улучшить усвоение и снять нагрузку с органов пищеварения, но и насытить организм недостающим элементом "земли". Многочисленные рецепты интересных блюд помогут разнообразить рацион.Проблема голода и холода больше не будет вас беспокоить.

На мой взгляд, данная книга является следующим этапом перехода после раздельного питания на сыроедении по Хеннингу-Мюллеру Бурцлеру.

Теперь можно не заморачиваться по поводу несовместимости пищевых продуктов и смело . . . Читать дальше →

Ферментация и сыроедение

images

Ферментированные сырые продукты - возможно, это долгожданный ключ к идеальному питанию...

Все знают о пользе хлеба на закваске (которая уменьшается при выпекании), о квашенной капусте, но не многие знают о пользе других ферментированных продуктов.

О том, как можно и нужно готовить по настоящему живой хлеб рассказывал Иисус. Вспомните "Евангелие от Ессеев", думаю и Вы не однократно пытались воплотить в жизнь рецепт есейского хлеба, лично у меня, он так и не удался. Но теперь, я думаю все получиться!

О том, как приготовить максимально полезный хлеб и не только о нем: Gladkov_Hlebosyr

 

 

. . . Читать дальше →