«Сырая пища и ее приготовление. 300 рецептов» 1931 год

Во истину, все новое - это давно забытое старое!image

Любопытно, что сыроедением активно интересовались и в 18 и в19 веках!image

 

 

 

 

 

 

 

 

Были созданы специальные лечебницы, где людей лечили сырой пищей, организованны курсы для диет- поваров,

с целью обучения их сыроедческим блюдам. Программа работала на государственном уровне.

Автор приводит  имена  сыроедов- чемпионов, видных научных деятелей.

Книга написана профессором, хотя и не носит сугубо научный характер. Она представляет собой скорее практический интерес.

Многообразные рецепты сыроедческих блюд так и просятся в тарелку. А если учесть еще, что книга  написана во времена отсутствия бытовой техники и элементарных "помощников" на кухне, то проникаешься огромным уважением к нашим предкам - сыроедам.  Это вам не наше сыроедение с блендерами и шнеками, а настоящее трудовое.

Обозначаю  данную книгу - настольной поваренной книгой сыроеда!

Ссылка на книгу: SYRAYa_PISchA_I_EYo_PRIGOTOVLENIE_1931g

 

Поделиться в соц. сетях

Читайте по теме

Оставить ответ

  

  

  

Вы можете использовать эти HTML тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>