Как сделать дегидратор

Выполняю просьбу друзей и спешу рассказать, как сделать дегидратор своими руками.

Долго думала, нужен ли нам  дегидратор. Прожив два года на сыром, мы не испытывали в дегидраторе особенной нужды. С появлением нашей Малышки, возникла необходимость в "хрустяшках", что  особенно проявилось в компании с другими детьми. Оказалось, что всегда нужно иметь что-то свое,а ещё лучше, угощать этим своим других, тогда наша Малышка меньше западает на "чужие вредности".

Для начала, решила попробовать с минимальными затратами...

Забегая вперед, скажу,что наша "сушилка" не успевает отдыхать даже сегодня. Несмотря на то, что появился настоящий дегидратор, нашей "коробкой" мы пользуемся гораздо чаще!

Идеей вдохновилась здесь: http://sun-in-heart.livejournal.com/9609.html

Вам понадобиться: большая коробка, патрон, лампочка накаливания ( мощность зависит от размера коробки, от 60 до 100W), шнур, вилка, пищевая фальга, скотч, материал для изготовления перекладин, металлический противень (не обязательно)
Все необходимые детали, приобрела в обычном хозяйственном магазине.

В качестве сушильного шкафа, вполне подошла коробка вытянутой формы из под немецкого пароочистителя:
054оВсю внутреннюю часть, а так же внутреннюю часть закрывающихся створок, необходимо проклеить пищевой фольгой. Помог мне в этом обычный скотч.

062
Муж встроил в боковую стенку одной из сторон, цоколь для лампочки (необходимо разместить его ближе ко дну коробки). Крепили на коротенькие саморезы.

055

Я эксперементировала с мощностью лампы и остановилась на 60 W. Эта мощность соответствовала размерам моей коробки.

072Подсоединили к патрону шнур и вилку .

Осталось сделать поперечные перекладины. Под рукой не оказалось деревянных, по этому мы использовали толстые прутья стальной проволоки.

067
Просто проткнули насквозь коробку на трех уровнях и загнули края. Загнули края несильно,что бы при необходимости, прутья легко вынимались. Таким образом,можно регулировать количество противней. Например, вам необходимо использовать лишь один противень сверху,тогда внизу остается больше свободного места, здесь можно разместить кастрюлю. Всего получилось 6 перекладин.
Данную конструкцию возможно усовершенствовать, сделав боковую дверцу на противоположной от лампы стороне коробки, тогда не придется каждый раз вынимать перекладины и фальга будет целее.

Как сделать противни? Можно приобрести готовые по размеру металлические противни в хоз.маге, а можно сделать самим. Необходимо вырезать кусок картона, чуть меньшего размера,чем ваша коробка.

064

Важно, чтобы между противнем и коробкой оставался зазор, для циркуляции воздуха и прохождения света. Далее обклеить его фальгой с помощью скотча.

063
Я сделала два противня из картона: один меньше, другой больше.

Обычно, вниз я кладу маленький металлический, над ним поменьше картонный и наверх самый больший.

069

Во время "выпечки" с помощью плотного или поверхностного закрывания верхних створок,  регулируется температура внутри коробки.

070
Ориентируемся с помощью обычного термометра.

066

Устанавливаем его в самом дальнем  углу коробки, противоположном от лампы.

В такой коробке можно делать сыроедческие хлебцы, крекеры, запекать грибы, сушить овощи и фрукты. Словом, работает как обычный дегидратор, только меньшего объема. В каком - то смысле он даже удобней и проще в эксплуатации.

Недостатки: меньший объем продукции; неудобно вынимать противни; от частого вынимания перекладин, фальга быстро рвется; нет таймера (его можно установить); термометр внутри коробки (необходимо периодически заглядывать).

Плюсы: дешево, быстро, эффективно работает, мобильно, можно соорудить в походных условиях.

Поделиться в соц. сетях

Читайте по теме

Оставить ответ

  

  

  

Вы можете использовать эти HTML тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>